是否有现货: | 是 | 认证: | 三证合一 |
适用范围: | 休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、其它、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、酒厂设备、西餐店设备 | 品牌: | 强大 |
杀菌设备类型: | 釜式 | 加工定制: | 是 |
营销: | 新品 | 型号: | 900*1800 |
规格: | 700 | 商标: | 强大 |
包装: | 薄膜 | 外形尺寸: | 3500*1600*3200 |
处理量: | 300 | 设备重: | 1.3T |
产量: | 100 |
强大机械新品 真空包装五香花生高温高压杀菌锅
高温高压水浴式杀菌锅优势:
1、整个过程中避免了产品与空气接触,锅内不存在空气冷团,优化的热水系统,保障釜内热分布均匀。
2、平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。
3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。?
4、热水储存在上罐,产品升温阶段迅速。
5、整个生产过程中都有水浸泡产品,从而产生浮力,大大了包装材料的破坏。
6、完全被水浸没,温度能从各方位渗透到产品中。??
7、热水能够重复使用,能量消耗,节省能源。
水浴式杀菌主要阶段:
1、升温阶段:热水进入到工艺罐浸泡到产品,蒸汽直接进入锅内加热工艺水至设定温度。
2、保温阶段:温度和压力按照设定值保持稳定。
3、冷却阶段:通过冷水泵向工艺罐注入冷却水,多余的热水回到热水罐,直至冷却到需要的温度。
做过食品行业的都知道,食品行业对于食品的要求有着严格的要求。产品是否杀菌,关系着一个企业是否能够继续在食品行业中生存。一台好的杀菌锅则是食品行业杀菌过程中的助手。而有许多人在采购杀菌锅时先关心的不是杀菌锅的质量,先问价格如何。虽然能够体谅客户的想法,但是也要从实际情况来看。我们在采购杀菌锅时,要看杀菌锅的价格和质量是否能够成正比。