品牌 : | 顺翔 | 型号 : | SX-801 |
加工定制 : | 否 | 种类 : | 去皮机 |
电压 : | 220v | 功率 : | 0.75kw |
净重 : | 40kg | 包装 : | 木箱 |
外形尺寸 : | 500*450*550mm | 产品用途 : | 果蔬加工 |
适用范围 : | 休闲食品厂设备,西餐店设备 | 营销 : | 新品 |
一、用途
我厂生产的20型切菜机,适用于各种茎叶类软菜(芹菜、韭菜、菠菜、大葱等)切断以及细长类硬菜(黄瓜、胡萝卜等)切片,是面食加工业、餐饮业制作菜馅、切制蔬菜的理想机械设备。
二、特点
该机采用旋转的切刀高速切削,将各种蔬菜切成段或片,具有切面质量好,切制品厚薄及长度均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点;该机切菜效率高、操作方便、能耗低、安全卫生、效率高。
三、结构特征与工作原理
1主要结构:本机主要有机架、压菜部分、输菜部分、切菜部分、传动部分等结构组成。
2本机与蔬菜接触的主要部件均采用不锈钢制作,输送带及压菜带采用无毒橡塑制成,保证长期工作不锈、不蚀、 。
3本机工作时,是将待切蔬菜置于输送带上,输送带匀速前进,将蔬菜输送至入料口,高速运转的切刀将其切成段转或片状。
4本机传动系统主要采用了皮带传动,涡轮传动、齿轮传动,链轮传动等多种形式。
四、安装调试
1使用前将机器放置在干燥、通风的水平台面上,确保机器工作平稳、可靠。
2使用前对各部位进行检查,紧固件是否在运输中松动,开关及电源是否因运输而破损,输送带上是否有异物。
3检查电源电压是否与应使用电压符合。
4请专业电工接线,把带有接地符号的可靠接地,把其余两条线芯分别接到断路器断开时的引出线端子上,闭合断路器,启动押扣开关视输送方向与图二工作原理所示相同,空载试运转。所切蔬菜应无泥沙,并不得混入异物。