中国素食历史说远不远，说近不近，几千年的文明注定素食发展与众不同，有人说这是有情结的行业，有人说这是有信仰的群体，有人说这是当今文明生活的表现，当然无论如何评价都不太重要，但与时俱进与社会文明进程共同进步是不容置疑的事实，健康、生态、绿色、环保、节能、营养、舒适…… 这一切流行标签与其紧紧相连。

为什么植物肉突然火了？" 植物肉的火爆与全球气候异常、疫情暴发等问题有关。多种因素叠加之下，植物肉作为肉类替代品的市场需求将不断增加。" 鸿昶生物科技（苏州）有限公司是一家制造植物肉的企业，至今已研发了 100 余种人造肉产品。

鸿昶生物科技历经数十载，始终坚持制作让消费者吃得安心的素食。从严选天然原料入手，运用现代生物科技，生产技术并整合产、管、学资源，针对不同市场，不断开发精致的方便调理，以及色香味兼具的养生素食。一直以来，鸿昶生物科技坚持以坚实的品质为基础，并且以口感，味道赋予产品生命力！